Enogastronomia

Chris Oberhammer ai fornelli a legna sul Monte Elmo durante il Dolomiti Gourmet Festival 2026, con le Dolomiti sullo sfondo.

Dolomiti Gourmet Festival: la montagna raccontata dagli chef sul Monte Elmo

Andrea Ciprian 4 Ottobre 2026

Mano che regge un calice di vino bianco davanti a un paesaggio montano verde, con pendii coltivati sullo sfondo.

Weekend in Trentino: c’è DiVin Ottobre tra cantine e sentieri

Andrea Ciprian 2 Ottobre 2026

Escursionisti ai tavoli esterni di una malga in legno nell’area Rio Pusteria, con larici dorati e montagne sullo sfondo.

Itinerari d’autunno in Alto Adige: malghe e tradizioni contadine a Rio Pusteria

Andrea Ciprian 30 Settembre 2026

Lo chef Stephan Zippl del Restaurant 1908, in giacca bianca, accanto a un albero nel parco del Parkhotel Holzner a Soprabolzano.

Castagne, mosto e alta cucina in Alto Adige: l’autunno del Renon nei piatti di Stephan Zippl

Andrea Ciprian 22 Settembre 2026

Il giovane team di Goasroscht nel locale del caseificio a Campo Tures, in Valle Aurina

In Alto Adige c’è un caseificio smart: capre felici, filiera cortissima e merende in giardino

Andrea Ciprian 21 Settembre 2026

Malga dei Tauri a 2.018 metri sopra Casere, con le baite in pietra e legno e i cartelli per il Passo dei Tauri

Malga dei Tauri, escursione panoramica in Valle Aurina

Andrea Ciprian 19 Settembre 2026

ForMandi a Sutrio con visitatori nella piazza del borgo, la chiesa e una scultura in legno in primo piano

ForMandi 2026 a Sutrio: formaggi di malga, show cooking e un’asta di forme rare

Andrea Ciprian 19 Settembre 2026

Tavola apparecchiata sulla neve con piatti e vino davanti alle piste e alle Dolomiti dell’Alta Badia

Alta Badia, l’inverno partirà con le stelle Michelin: in pista Alajmo, Perbellini e altri grandi chef

Andrea Ciprian 18 Settembre 2026

Manuel Laner mostra un formaggio di capra prodotto alla Malga Neves, in Valle Aurina.

Il giovane casaro che reinventa il Graukäse a suon di rock

Andrea Ciprian 15 Settembre 2026

Lavori di costruzione del nuovo L’altro Laresei accanto al Rifugio Laresei, con struttura in legno, gru e Dolomiti sullo sfondo.

A Falcade apre L’altro Laresei: pizza e brace in quota

Andrea Ciprian 15 Settembre 2026