Un percorso tra i vigneti, una sosta per assaggiare il Fanzelto di Terragnolo, un incontro dedicato alla Nosiola o al Teroldego: il primo fine settimana di ottobre offre diversi modi per conoscere il territorio attraverso ciò che produce. DiVin Ottobre torna dal 2 al 4 ottobre 2026 con dieci iniziative, alcune distribuite su più giornate, che affiancano il vino alla cucina locale e alle attività all’aperto.
Giunta alla ventunesima edizione, la rassegna è organizzata dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino. Il calendario proseguirà nei fine settimana fino al 1° novembre: il weekend inaugurale comprende appuntamenti tra Vallagarina, Trento, Lavis, Valle dei Laghi, Alto Garda, Val di Cembra e Terragnolo. Tastetrentino
A Nogaredo, tre vini rossi e una passeggiata tra le vigne
Il primo appuntamento è venerdì 2 ottobre alle 12.00 alla Cantina Vivallis di Nogaredo, con Autunno Lagarino. La degustazione prevede tre calici di vino rosso, accompagnati da prodotti locali, tra cui quelli di Biodebiasi.
Chi desidera abbinare l’assaggio a una camminata può percorrere un itinerario ad anello di 6 chilometri tra i vigneti della Destra Adige. La passeggiata è una possibilità per completare la giornata, distinta dall’esperienza in cantina. L’iniziativa si ripeterà tutti i venerdì del mese.
Autumnus a Trento: tre Aperitivi Narrati in Piazza Mostra
A Trento, Autumnus mette al centro la filiera agroalimentare trentina, con degustazioni, esperienze interattive e laboratori culinari. Nel primo weekend di DiVin Ottobre, Piazza Mostra ospita tre Aperitivi Narrati, organizzati in collaborazione con la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.
Il programma segue un percorso tra vini e prodotti di territori diversi:
- Venerdì 2 ottobre, alle 19.00: la Valle dei Laghi, con Nosiola e Vino Santo Trentino abbinati ai sapori di acqua dolce del Garda.
- Sabato 3 ottobre, alle 19.00: la Piana Rotaliana e l’Altopiano della Paganella, con Teroldego Rotaliano e un menù che comprende Ciuìga del Banale, Spressa delle Giudicarie e verdure di montagna.
- Domenica 4 ottobre, alle 17.00: la Val di Cembra e la Val di Fiemme, con Müller Thurgau e formaggi dolomitici, presenti anche nel condimento degli strangolapreti.
Tutti e tre gli incontri si concludono con una grappa trentina ottenuta dal vitigno protagonista dell’appuntamento.
A Isera, La Vigna Eccellente racconta il Marzemino
Durante il fine settimana, a Isera torna La Vigna Eccellente, manifestazione dedicata al Marzemino e al territorio della Vallagarina.
Il programma comprende convegni, degustazioni insolite e portoni aperti, accanto a momenti conviviali come la polenta concia in piazza. Il vino diventa così il filo conduttore di appuntamenti che coinvolgono anche gli spazi del paese e la cucina locale.
DoloViniMiti: degustazioni e attività in Val di Cembra
In Val di Cembra, DoloViniMiti, il festival dei vini verticali, propone approfondimenti, masterclass e degustazioni-spettacolo.
Agli incontri sul vino si affiancano esperienze sul territorio, con attività che spaziano dall’e-bike al curling. Una formula che permette di alternare le degustazioni alla scoperta dei luoghi.
Cammini Divini: trekking e degustazione a Maso Poli
Sabato 3 ottobre, alle 9.30, l’appuntamento è a Maso Poli, a Pressano di Lavis, per Cammini Divini.
Il percorso unisce trekking tra i vigneti e storia del territorio, con l’accompagnamento di Michele Cumer del Collegio Guide Alpine del Trentino. Al termine della camminata, i partecipanti rientrano in cantina per una degustazione dei vini più rappresentativi dell’azienda.
A Sarche, un menù stagionale e il Sentiero della Nosiola
Da venerdì 2 a domenica 4 ottobre, l’Hosteria Toblino di Sarche di Madruzzo ospita Autunno in Hosteria.
Il menù comprende un benvenuto, un tagliere di formaggi e salumi della Salumeria Belli, pane fatto in casa e olio extravergine di oliva di Agraria Riva del Garda Frantoio. Segue un primo piatto di stagione, con due calici di Cantina Toblino in abbinamento.
Per completare la visita alla Valle dei Laghi, alla sosta a tavola si può affiancare un’escursione lungo il Sentiero della Nosiola.
Trentino Wine Experience: in e-bike a Lavis, poi canederli in cantina
La tappa di Trentino Wine Experience in programma sabato 3 ottobre a Lavis combina un percorso in bicicletta con un laboratorio di cucina.
Il ritrovo è alle 8.30, mentre la conclusione è prevista alle 14.00. L’itinerario in e-bike copre circa 20 chilometri su un percorso facile e termina alla Cantina Monfort.
Qui i partecipanti possono imparare a preparare i canederli tradizionali trentini, prima dell’assaggio finale e della degustazione dei vini aziendali.
Nell’Alto Garda, Sponde porta in piazza il pesce di lago
Il pesce d’acqua dolce è al centro di Sponde. Pesce d’acqua dolce in tavola, festival diffuso nell’area dell’Alto Garda.
Sabato 3 ottobre la rassegna si conclude, come da tradizione, con un pranzo in piazza dedicato alle specialità di lago. Nel calendario del weekend, è l’appuntamento che porta l’attenzione sulla cucina legata alle acque del territorio.
Ad Avio, visita al vigneto storico a piede franco
Sabato 3 ottobre, alle 15.00, il ritrovo è alla Cantina Sociale di Avio per Alla scoperta del vigneto storico di Avio, appuntamento delle Giornate dei Musei Etnografici del Trentino.
Il programma comprende la visita al vigneto storico a piede franco, Presidio Slow Food, seguita da quella in cantina. La degustazione finale abbina Enantio franco di piede e formaggio affogato all’Enantio del Caseificio Sociale di Sabbionara.
A Terragnolo, paesaggio terrazzato e Fanzelto
Nei pomeriggi di sabato 3 e domenica 4 ottobre, dalle 15.30 alle 18.30, A Terragnolo tra trekking e sapori permette di scegliere il proprio itinerario alla scoperta del paesaggio terrazzato.
La sosta gastronomica è all’Osteria 33, nell’abitato di Piazza, dove viene proposto il Fanzelto, accompagnato dai formaggi del Caseificio Sociale di Sabbionara e dai salumi della Salumeria Belli. Nel calice, Nera dei Baisi di Albino Armani Viticoltori dal 1607.
Programma e informazioni per partecipare
DiVin Ottobre è organizzato dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, in collaborazione con La Trentina, che in alcuni appuntamenti proporrà assaggi delle proprie mele.
Le iniziative si svolgono in località e con modalità differenti: per organizzare la giornata è utile consultare le singole schede, verificando disponibilità, costi ed eventuali prenotazioni. Il calendario generale è disponibile nella pagina dedicata a DiVin Ottobre.
