Milano, 20 ottobre 2025 – L’edizione 2025 di APRESKI Milano Mountain Show si è conclusa con una proposta destinata a lasciare il segno nel turismo alpino contemporaneo: la creazione del Manifesto dei Mountain Club, un Decalogo per un après-ski consapevole e sostenibile. L’idea è nata nel corso del panel “Che cos’è un Mountain Club?”, moderato dal giornalista Andrea Guolo, e ha visto confrontarsi alcuni tra i protagonisti più influenti dell’ospitalità d’altura italiana.
I protagonisti del panel “Che cos’è un Mountain Club?”
Sul palco si sono alternati Alexander Craffonara (Club Moritzino), Mauro Vendruscolo e Marco Donazzolo (InAlto Alfio Ghezzi Dolomites – Col Margherita), Patrick Dapunt (Piz Boè Alpine Lounge), Beppe Bonseri (Sunny Valley Kelo Mountain Lodge – Santa Caterina Valfurva), Andrea Baccuini (Super G) e Markus Valentini (Ütia Bioch – Alta Badia). Un confronto che ha delineato i principi di un nuovo modello di ospitalità alpina basato su cucina di qualità, design, intrattenimento e sostenibilità.
“Dalla musica alla sicurezza, dalla cucina al paesaggio, nasce una rete di operatori che condividono un obiettivo comune: rendere la montagna un luogo di bellezza, cultura e rispetto reciproco” ha spiegato Andrea Baccuini, direttore artistico di APRESKI Milano Mountain Show e CEO di 5 Club, società creatrice di format innovativi come Super G – Italian Mountain Club.
Il Manifesto dei Mountain Club
Il Manifesto dei Mountain Club vuole diventare la base per un turismo alpino più evoluto, dove accoglienza, esperienza e rispetto del territorio convivano in equilibrio. Tra i punti chiave, formazione dello staff, sicurezza, tutela ambientale e responsabilità sociale. Baccuini ha citato come modello le linee guida del Comune di Courmayeur, che prevedono dieci principi per un divertimento responsabile: licenze regolari, controllo e sicurezza, moderazione nel consumo di alcol, tutela del territorio, rispetto dei lavoratori, gestione sostenibile dei rifiuti, formazione sul primo soccorso e trasporti sicuri.
“È stato stimolante mettere a confronto i protagonisti dell’ospitalità d’altura per capire cosa rende eccellente un Mountain Club” ha aggiunto Andrea Guolo, ideatore del progetto editoriale Best Mountain Club Italia. “Abbiamo iniziato a scrivere le prime linee guida che porteranno alla creazione della guida ufficiale dei migliori club di montagna italiani, frutto di visioni e valori condivisi”.
I migliori mountain club d’Italia
Nel corso dell’evento è stato assegnato anche il riconoscimento della stampa ai migliori Mountain Club d’Italia 2025, vinto da AlpiNN by Norbert Niederkofler – Food Space & Restaurant, situato a 2275 metri sul Plan de Corones e raggiungibile con la cabinovia da Riscone (Val Pusteria).
Tra i club selezionati figurano:
AlpiNN – Plan de Corones, Club Moritzino – Alta Badia, Emilio Comici – Selva di Val Gardena, InAlto Alfio Ghezzi Dolomites – Col Margherita, La Loge du Massif – Courmayeur, Jimmi Hütte – Colfosco, Piz Boè Alpine Lounge – Alta Badia, Scotoni Hütte – San Cassiano, Super G – Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia, Cortina d’Ampezzo, Sunny Valley Kelo Mountain Lodge – Santa Caterina Valfurva, Ütia Bioch – Alta Badia.
La giuria del Mountain Club d’Italia 2025
Andrea Guolo, presidente di giuria, scrive per Milano Finanza, Vogue e altre testate, ed è ideatore e autore della Guida ai migliori beach club d’Italia; Jacopo Orsini, redattore de Il Messaggero, componente del consiglio direttivo di GIS (Giornalisti italiani sciatori); Chiara Maci, blogger, conduttrice tv, sommelier e consulente per aziende di food&beverage.
Luca Castaldini, giornalista, in Gazzetta dello Sport dal 2000, si occupa principalmente di rugby, sci e alpinismo; Max Cassani, giornalista de La Stampa, specializzato in lifestyle e montagna; Giulia Zentilomo, giornalista di Mediaset, specializzata in lifestyle & motori; Tiziana Cosso Olivetti, founder e presidente di Della Classe, lifestyle editor per la testata americana Trend Privè Magazine.
Giambattista Marchetto, giornalista freelance travel & hotellerie, wine & food, direttore Vinonews24; Valentina Graziosi, giornalista di Mediaset e collaboratrice della testata Sci Magazine; Marco Colognese scrive di cibo, vino, viaggi su Il Gusto di Repubblica, Reporter Gourmet, Identità Golose, Italia a Tavola.
Carmen Rolle, giornalista e autrice di libri sul turismo; Fabio Bottonelli, giornalista specializzato in destinazioni sciistiche, collabora con Dovesciare, Bellitalia e ha un proprio sito-blog (Bestroutes.it); Chiara Caliceti, supervisor in SEC & Partners, del network internazionale SECNewgate, press & PR Advisor per APRESKI Milano Mountain Show, Giornalista e comunicatrice con la montagna nel cuore.
APRESKI 2025 si conferma così un evento dedicato al divertimento in quota, e un laboratorio di idee per il turismo alpino contemporaneo.
Nella foto di copertina scattata da Alex Moling l’AlpiNN by Norbert Niederkofler a Plan de Corones
