Dove mangiare

Rifugio Lee – Alta Badia, Santa Croce

In Alta Badia, nella splendida zona di Santa Croce (La Crusc, in ladino), ecco un rifugio dove gustare in totale relax succulenti piatti preparati con i prodotti locali.

Il rifugio Lee è posizionato a 1850 metri di altitudine, sul pianoro dove arriva la seggiovia che sale da Pedraces e da dove parte la nuova cabinovia che porta a Santa Croce.

Dal 1962 è condotto con passione dalla famiglia Valentin. Oggi c’è Stefan a portare avanti una storia iniziata dallo zio e poi dai genitori Federico e Anna. E proprio mamma Anna ha tramandato le gustose ricette che sanno valorizzare le bontà di questi luoghi, acquistate da piccoli produttori o raccolte nel proprio orto.

Il menu e i piatti da non perdere

I tortelloni al Graukäse del Rifugio Lee

Dal menu consigliamo gli ottimi tortelloni al Graukäse (formaggio grigio), i ravioli al pino mugo o alle rape rosse e ortiche (in estate) e il maiale al forno cucinato con birra e senape.

Da Natale a marzo è accesa la griglia a carbonella, così in inverno la carne diventa la prima protagonista.

E se volete provare qualcosa di originale, chiedete la zuppa di patate e mele con speck abbrustolito e radicchio crudo: in questo caso la ricetta arriva da uno chef stellato conosciuto nell’ambito della rassegna “Sciare con gusto”.

Ottimi i dolci fatti in casa, a cominciare dal classico strudel alle mele.

Ben fornita la cantina con una bella selezione dei migliori vini dell’Alto Adige.

“Non vendo alcun vino che prima non ho assaggiato”, dice Stefan, appassionato cultore del bere bene. Il rifugio offre un ampio terrazzo al sole, perfetto per la tintarella.

Per i bambini: lo zoo con gli alpaca e altri simpatici animali

Ma la chicca è il giardino popolato da simpatici animali che fanno la felicità dei bambini: d’inverno ci sono i socievolissimi alpaca, camelidi originari delle Ande; in estate anche le caprette e i conigli.

Rifugio Lee: come arrivare

Il Rifugio Lee si trova in Alta Badia, nella zona di Santa Croce, all’arrivo della seggiovia quadriposto che sale da Badia – Pedraces. L’impianto si chiama Santa Croce ed è in funzione in estate e in inverno.


Rifugio Lee

via Lè 4, 39036 Badia (Bolzano) 
Telefono 3472383927 
Sito web Rifugio Lee