L’ultimo weekend di ottobre si prospetta ricco di iniziative golose, in vari angoli del Trentino. Se non avete ancora fatto programmi per questo scampolo d’autunno, vi suggeriamo di dare un’occhiata alle proposte della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.
Si chiama infatti DiVin Ottobre la rassegna di appuntamenti pensati per celebrare colori, sapori e profumi d’autunno. Sono molteplici i territori coinvolti per il prossimo fine settimana: dalla Valle dei Laghi alla Vallagarina, dalla Piana Rotaliana alla Valsugana, fino alle Giudicarie. Un programma sfizioso, che sposa i piaceri del palato con le emozioni offerte da paesaggi naturali incantevoli. Di seguito, ecco tutti i dettagli.
1. Valle dei Laghi: tra alambicchi gourmet e degustazioni di reboro
La suggestiva valle puntellata di laghi celebra una delle sue eccellenze con . La serata, in programma venerdì 27 ottobre 2023, prende il via alle 17.30 alla Distilleria Francesco Poli di Santa Massenza, con la visita guidata, per poi proseguire all’Hosteria Toblino, dove si degusterà la grappa in abbinata ad alcuni piatti preparati dallo chef Sebastian Sartorelli.
Info e prenotazioni contattando ApT Garda Dolomiti , chiamando il numero 0464 554444 o andando su www.gardatrentino.it.
Venerdì 27 e sabato 28 ottobre, invece, protagonista sarà un’altra specialità della zona, ovvero il Reboro, passito che nasce da un progetto condiviso dai vignaioli del luogo a partire dal vitigno Rebo.
è infatti una manifestazione diffusa che prevede una degustazione dedicata a esperti del settore e appassionati, visite alle aziende produttrici, una cena a tema in collaborazione con lo chef Stefano Rossi, oltre a assaggi di vini con “gemellaggi di fuori regione”. Porte aperte, inoltre, presso Azienda Agricola Gino Pedrotti, Azienda Agricola Giovanni Poli, Azienda Agricola Francesco Poli e Maxentia.
Info e prenotazioni chiamando il numero 0461 864116 o scrivendo a [email protected]. Nel corso del fine settimana, immancabile una passeggiata sulle rive del lago di Toblino o una visita alla Casa Caveau del Vino Santo a Padergnone.
➥ Ti potrebbe interessare anche: 10 laghi del Trentino da visitare in autunno
2. Vallagarina: soste golose vicino al lago di Cei
Se vi trovate in Vallagarina, vi suggeriamo prima di tutto una tappa al pittoresco lago di Cei (uno dei laghi più belli da visitare in Trentino in autunno) nelle cui acque si specchiano le infinite e calde sfumature delle latifoglie e delle conifere che lo circondano.
Dopo, la sosta perfetta è alla cantina Vivallis per una golosa pausa alla scoperta dei . In tutti i giorni del fine settimana, negli spazi dedicata all’accoglienza della cantina ci si potrà immergere in una degustazione che racconta la tipicità della Vallagarina.
Info e prenotazioni chiamando il numero 0464 498025 o scrivendo a [email protected].
E nel pomeriggio di sabato 28 ottobre, dalle 18 in poi, a pochi km in linea d’aria, Biodebasi propone un originalea tema Halloween con un buffet tutto in stile “spettrale”!
Info e prenotazioni chiamando il numero 320 1173 382 (anche whatsapp).
3. Valsugana: merende d’autunno e aperitivi in musica
Dopo una gita ai laghi di Levico e Caldonazzo (anch’essi nella lista dei laghi più belli del Trentino) o una passeggiata nei boschi dei dintorni tra gli ultimi colori del foliage autunnale, la domenica si può concludere da veri gourmand conpresso Innesti Restaurant di Pergine Valsugana.
A partire dalle 18.30 del 29 ottobre lo chef Daniele Tomasi proporrà infatti un percorso enogastronomico alla scoperta dei prodotti di stagione in un’atmosfera allietata da Mattia Nardin – Acoustic Lounge Live Music. In abbinata, i vini di Cenci Trentino o Terre del Lagorai o le produzioni brassicole di Birrificio degli Arimanni.
Info e prenotazioni chiamando il numero 0461 1583289 o scrivendo a [email protected].
4. Piana Rotaliana: nel giardino vitato più bello d’Europa
Venerdì 27 ottobre, dalle 16.00, il “giardino vitato più bello d’Europa” ospita la: appuntamento alle Cantine Mezzacorona – Rotari per una visita esclusiva alla scoperta del Teroldego Rotaliano in abbinata a finger food del Ristorante da Pino con i formaggi del Caseificio Sociale di Sabbionara, e chiusura a base di grappa.
Info e prenotazioni entro il giorno precedente contattando 0461 616300 o [email protected].
Domenica 29 ottobre torna invece il , passeggiata di circa 90 minuti per 4,6 km di tracciato, in parte su sentiero montano boschivo in parte tra i vigneti. Al termine del tour, tappa in enoteca per degustare alcuni tra i migliori vini Endrizzi, accompagnati da una proposta gastronomica locale.
La prenotazione è obbligatoria entro venerdì 27 ottobre chiamando il numero 0461 662672 o scrivendo a [email protected].
Diverse le proposte culturali da affiancare a questi momenti enogastronomici: dalla visita al METS, Museo etnografico trentino di San Michele all’Adige, alla scoperta degli usi e costumi del territorio, al Giardino dei Ciucioi di Lavis, meraviglioso giardino pensile davvero unico nel suo genere, da raggiungere anche comodamente a bordo del treno Trento-Malè.
➥ Ti potrebbe interessare anche: 5 escursioni autunnali nella zona Dolomiti Paganella
5. Giudicarie: terme ed eventi gastronomici
Se da queste parti un salto alle terme di Comano per una giornata dedicata al benessere è assolutamente d’obbligo, il fine settimana si può arricchire di gusto, divertimento e relax. In programma, infatti, sabato 28 e domenica 29 ottobre la tra Campo Lomaso e Dasindo, dove saranno proposti gustosi piatti a base di questo ortaggio tipico della zona preparati dalle associazioni locali o gustati nelle raffinate cene Sotto i vòlti.
Porte aperte, inoltre, alla COPAG, la Cooperativa di produttori agricoli, per scoprire i segreti di questa produzione, ma anche arte, laboratori per bambini, musica e trekking a tema. Per informazioni contattare ApT Garda Trentino al numero 0465 702626 o scrivere a [email protected].
La proposta vacanza ideale è con ildel Grand Hotel Terme di Comano, che abbina visite ai produttori soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, degustazioni guidate, cene con prodotti del territorio ad ospitalità e massaggi rilassanti agli olii essenziali.
DiVin Ottobre è organizzato grazie al supporto di Trentino Marketing, al coordinamento della Strada del Vino e del Sapori del Trentino, nell’ambito della promozione delle manifestazioni enologiche provinciali firmate #trentinowinefest, al sostegno della Regione Trentino Alto Adige e alla collaborazione con La Trentina.
Info:
➥ Ti potrebbe interessare anche: Cosa vedere nella valle delle Terme di Comano, tra le Dolomiti e il lago di Garda
Foto di copertina: Lago di Cei – credits Luca Bravo via Unsplash
