Sabato 12 ottobre 2019 sul Sass Pordoi (Val di Fassa, Trentino) ritorna il “Simposio Top Wine 2950“, giunto quest’anno alla sua 21° edizione.
L’evento si svolge in un contesto d’eccezione: è la “Terrazza delle Dolomiti” del Rifugio Maria (a 2950 metri di quota) ad ospitare i brindisi più alti del mondo. Nei calici i protagonisti saranno i migliori vini del Trentino Alto Adige e, special guest, i vini toscani di una cantina selezionata per l’occasione.
La 21ª edizione del “Simposio Top Wine 2950” ripropone il connubio tra i prodotti di una ventina di prestigiose case vitivinicole del Trentino e dell’Alto Adige, che da sempre ambiscono a prendere parte a questa speciale manifestazione, e lo scenario unico del miglior punto panoramico sulle Dolomiti.
La Terrazza delle Dolomiti del Rifugio Maria si raggiunge facilmente direttamente dal Passo Pordoi a bordo della funivia, che sale in quota in pochissimi minuti.
Da alcuni anni, gli organizzatori del “Top Wine”, la società d’impianti a fune Sitc e l’associazione Sommelier di Fiemme e Fassa, ospitano anche una cantina proveniente da altre località d’Italia. Quest’anno, lo special guest è la cantina senese “Barone Ricasoli” di Gaiole in Chianti in rappresentanza della Toscana.
Gli orizzonti locali del vino si allargano, quindi, in questo luogo dove, oltre a godere di straordinarie visioni dolomitiche, secondo gli esperti si apprezzano meglio le qualità organolettiche del “nettare degli dei”, favorite dall’alta quota.
Oltre all’ampia offerta di vini, durante il “Simposio” si possono assaggiare anche le proposte gastronomiche, per lo più a base di alimenti del territorio come i prodotti del Pastificio Felicetti, preparate dalle mani esperte di alcuni rappresentanti dell’associazione Cuochi Val di Fassa.
La partecipazione al “Top Wine 2950” prevede l’acquisto di un biglietto (costo 60 euro) che comprende: biglietto funivia andata e ritorno, bicchiere serigrafato e porta bicchiere, degustazione vini, stuzzichini, gadget e voucher sconto per il “Piatto Top Wine”. Per informazioni e acquisto ticket: www.valdifassalift.com.
Fonte e foto credits: Val di Fassa – foto Gaia Panozzo
