Martedì 6 settembre 2017 Fassa Fuori Menù fa tappa a Moena, in piaz de Ramon. Alle 16.30, la squadra di 11 chef sarà protagonista di uno show cooking d’eccezione, l’ultimo della stagione estiva.

Si chiude infatti così il festival gastronomico della Val di Fassa che anche quest’anno ha portato i ristoratori locali ad imbandire banchetti gourmet tra svariate location insolite, ai piedi delle Dolomiti trentine.

L’evento inaugurale dello scorso 4 agosto, a Canazei, aveva sancito il sodalizio tra Fassa Fuori Menù e la rassegna “Trentodoc sulle Dolomiti”.

E a settembre si presenta un’altra ottima occasione per assaggiare le delizie fassane, preparate dagli chef stellati Paolo Donei (Malga Panna, Moena) e Stefano Ghetta (L Chimpl da Tamion, Vigo) affiancati dai bravissimi colleghi Martino Rossi (Rifugio Fuchiade, Soraga) e Nicola Vian (El Filò, Pozza), e dai talentuosi Matthias Trottner (Baita Checco, Vigo), Alessandro Iori (El Cianton, Canazei), Moreno Valentini (De Tofi – Hotel Astoria, Canazei), Francesco Agostini (El Pael, Canazei), Alessandro Bellettato (Hotel Italia, Canazei), Paolo Naccari (La Montanara, Canazei), l’ultimo acquisto Ninel Lung (Hotel Rita, Canazei) e, infine, il sommelier Roberto Anesi (El Pael).

Per informazioni su Fassa Fuori Menù: www.fassa.com