Il 24 e il 25 aprile 2019 ritorna “Primavera in Val Canali”, l’iniziativa che celebra l’arrivo della bella stagione in uno dei luoghi più suggestivi della zona del Primiero (in Trentino).
La festa del 25 aprile diventa così occasione perfetta per scoprire il mondo incantato della Val Canali, un’area incontaminata a pochi minuti da Fiera di Primiero e dal Passo Cereda, nel cuore del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino.
In Val Canali, il risveglio della natura si celebra tra il profumo dei prati, la meraviglia delle Dolomiti e i saperi antichi e moderni delle tradizioni locali.
Primavera in Val Canali: l’evento
Per la due giorni di “Primavera in Val Canali”, protagonisti saranno gli allevatori locali, che qui custodiscono con cura le loro greggi di pecore e capre, mandrie di vacche e vitelli.
Sarà possibile conoscere da vicino come vengono preparati ed utilizzati i prodotti gastronomici della filiera del latte e quelli artigianali, legati principalmente alla lavorazione della lana.
Molte le attività proposte nelle precedenti edizioni: dalla tosatura delle pecore alla lavorazione della lana (filatura, cardatura, tessitura e tintura naturale), dalla mungitura a mano al successivo processo di caseificazione.
In programma anche divertenti ed interessanti laboratori manuali e creativi sia per i piccoli che grandi.
Ad attendere i visitatori simpatici asinelli pronti per passeggiate someggiate e le carrozze trainate da cavalli da tiro.
Non potranno mancare mancare le tentazioni gastronomiche, con assaggi di prodotti locali e piatti prelibati da assaporare nei ristoranti della Val Canali.
Come arrivare in Val Canali?
La Val Canali si trova a pochi minuti da Fiera di Primiero e dal Passo Cereda, ma in una posizione defilata quanto basta per regalare ai visitatori un contesto incontaminato.
Siamo nel cuore del Parco Naturale Paneveggio – Pale di San Martino, un vero scrigno in cui buona parte dell’elevata biodiversità delle Alpi riesce a conservarsi alla perfezione.
Ed è proprio qui che il 24 e il 25 aprile 2019 si festeggia la bella stagione con Primavera in Val Canali, un’iniziativa organizzata dall’Ente Parco in collaborazione con allevatori e ristoratori della Val Canali, artigiani e hobbisti locali, il Caseificio Sociale di Primiero, la Strada dei Formaggi delle Dolomiti e APT San Martino di Castrozza, Primiero, Vanoi.
Primavera in Val Canali 2019: il programma
Mercoledì 24 aprile 2019
- il programma completo sarà disponibile a breve
Giovedì 25 aprile 2019
- il programma completo sarà disponibile a breve
È previsto un ticket giornaliero:
- Mercoledì 24 aprile 2019: da 7 a 14 anni €3,00, da 15 anni €5,00;
- Giovedì 25 aprile 2019: da 7 a 14 anni €3,00, da 15 anni €5,00;
- Il ticket dà diritto ad una degustazione gastronomica al giorno, ad un laboratorio con posti limitati, ad un giro in carrozza, ad una passeggiata con gli asini e alla visita al Centro Visitatori di Villa Welsperg.
In caso di maltempo la manifestazione subirà delle variazioni.
Per informazioni:
ApT San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi www.sanmartino.com
