A Cortina d’Ampezzo non aprirà un punto vendita monomarca della catena americana in quota. Faloria S.p.A. e Super G chiariscono la portata dell’accordo commerciale che aveva suscitato reazioni nei giorni scorsi: l’iniziativa prevede l’introduzione di sei prodotti KFC nel bar-caffetteria già esistente, mentre il rifugio conserverà il proprio aspetto.
La precisazione, arrivata il 9 novembre, riguarda due aspetti distinti: la proposta gastronomica e l’immagine dell’edificio. Non sono previsti un nuovo locale della catena né interventi estetici o architettonici sulla struttura.
Sei prodotti nel bar, senza un nuovo punto vendita
L’accordo tra Super G, che gestisce il Rifugio Faloria, e KFC interessa esclusivamente il bar-caffetteria al piano terra. Qui, accanto a panini, toast, bevande e snack, saranno inseriti sei prodotti del marchio americano nell’offerta dedicata al consumo veloce.
«Non è prevista la realizzazione di un nuovo ristorante né la trasformazione della proposta gastronomica», precisa Andrea Baccuini, CEO e fondatore di Super G.
La smentita dell’apertura di un fast food non cancella dunque la collaborazione commerciale: i prodotti KFC saranno presenti, ma senza un ristorante monomarca. È questa la distinzione centrale rispetto alla notizia circolata nei giorni precedenti.
Super G continuerà a proporre la ristorazione italiana a marchio Meraviglioso, l’après-ski pomeridiano e la ristorazione veloce già prevista nel rifugio.
Rifugio Faloria: nessuna modifica agli esterni
Un secondo chiarimento riguarda il rendering che rappresentava una personalizzazione degli spazi esterni. Secondo Faloria S.p.A., quell’immagine è stata diffusa senza una preventiva condivisione e senza l’approvazione formale del suo Consiglio di amministrazione.
La società afferma di non aver mai autorizzato interventi estetici o architettonici sull’edificio. Il rifugio manterrà pertanto integralmente l’aspetto attuale, senza le personalizzazioni esterne mostrate nella rappresentazione del progetto.
Per Renzo Minella, direttore generale di Faloria S.p.A., la tutela dell’architettura e del rapporto con il paesaggio è un principio imprescindibile, legato al valore simbolico della struttura e alla sua appartenenza alla storia del comprensorio.
I ruoli di Faloria S.p.A. e Super G
Minella chiarisce anche le rispettive competenze: Faloria S.p.A. gestisce gli impianti e il comprensorio, mentre la conduzione del rifugio è affidata a Super G dal 2025.
La società degli impianti ha condiviso con il gestore linee guida per un’offerta capace di rispondere a diversi momenti della giornata, secondo un modello avviato nella scorsa stagione.
Il quadro precisato dalle due società è quindi quello di un’integrazione limitata all’offerta del bar esistente: nessuna apertura di un ristorante KFC e nessuna trasformazione esterna del Rifugio Faloria.
