Uno storico albergo gestito direttamente dai giovani proprietari appena trentenni: i fratelli Rudi e Romy Rastner. Con tanta energia e voglia di fare portano avanti una bella storia di famiglia iniziata nel 1953 da nonno Walter (che in valle si fece apprezzare come cuoco particolarmente ispirato) e da nonna Olga.
Cresciuto e riammodernato più volte nel tempo, il loro Majestic – “Das Majestic hotel & spa resort”, per la precisione – è oggi un accogliente ed elegante albergo 4 stelle superior che ha tra i punti di forza la posizione privilegiata, la bella e moderna spa, una cucina di alto livello e un’atmosfera calda e famigliare.
La posizione privilegiata sotto Plan de Corones e a due passi da Brunico
L’albergo si trova a Riscone, la frazione di Brunico che sta proprio sotto al Plan de Corones. Un luogo perfetto per chi ama sciare perché a pochi metri di distanza partono gli impianti del comprensorio di Kronplaz, uno dei più famosi nell’intero arco alpino. Impianti che possono essere utilizzati anche in estate per salire velocemente in quota. Da qui ci si immette facilmente anche nella fitta rete di piste ciclabili che attraversano la Val Pusteria per proseguire in ogni direzione.
Due chicche logistiche: la città di Brunico e il suo pittoresco centro storico distano neanche 3 chilometri e inoltre, accanto al Majestic, c’è il Cron4, una notevole struttura pubblica dotata di svariate piscine e con una zona saune tra le più attrezzate dell’Alto Adige.
La nuova Spa nel parco con le piscine e le saune
La piscina panoramica e la piscina nel parco
Di recente realizzazione, la spa del Majestic offre ampi spazi sia all’interno che all’esterno. Molto bello è il parco, curatissimo, che si sviluppa su due livelli. Nella parte più bassa c’è una grande e soleggiata area relax alla quale si può accedere anche nuotando: la piscina interna (riscaldata e dotata di un impianto per il nuoto controcorrente) prosegue collegandosi direttamente a quella esterna, proprio nel verde del parco. Da entrambe si gode di un suggestivo panorama su Plan de Corones.
La zona nudista “adults only”: l’Outdoor Event Sauna, il laghetto naturale e la whirlpool XXL
Nella zona più alta del parco c’è la zona nudista (riservata agli adulti) dove ci sono la sauna panoramica, il laghetto balneabile e una whirlpool XXL in stile onsen pool giapponese. Partendo dalla sauna, va detto che la sua grande vetrata affacciata sul laghetto offre una vista assai piacevole e rilassante. È stata battezzata Outdoor Event Sauna perché all’interno si svolgono i rigeneranti “aufguss” ovvero le scenografiche gettate di vapore orchestrate dal cosiddetto “Aufgussmeister”, “maestro di sauna” traducendo dal tedesco. In questa sauna la temperatura raggiunge i 90 gradi.
Il laghetto balneabile rimane a temperatura ambiente, quindi in estate è perfetto per rinfrescarsi (parecchio!) dopo la sauna nella Outdoor event sauna. Idem in inverno, a patto di reggere a uno shock termico non per tutti. La peculiarità di questo lago è che viene mantenuto pulito in modo naturale: non si utilizza alcun agente chimico perché a tenerlo lindo ci pensano le alghe e i pesciolini che nuotano all’interno che vivono in simbiosi.
Per il relax più totale c’è la whirlpool XXL dove ci si può immergere lasciandosi avvolgere dal calore dell’acqua mantenuta su una temperatura molto piacevole. Anche da questa grande vasca idromassaggio la visuale non lascia indifferenti…
La Spa all’interno: le altre saune, il beauty center e le sale relax
Dentro l’hotel c’è la seconda zona della Spa con biosauna (65°), sauna finlandese purificante (90°), bagno di vapore con petali di fiori (45°), bagno turco (45°) e docce emozionali. Non manca il beauty center che propone massaggi e diversi trattamenti. Per rilassarsi ci si accomoda nelle graziose sale relax: consigliamo vivamente di non perdersi i letti ad acqua vicino al caminetto! Inoltre c’è la possibilità di effettuare trattamenti di crioterapia.
Cucina d’albergo? No, cucina gourmet!
Lo chef Matthias Kirchler, cuoco giovane e ispirato
Da qualche mese la cucina del Majestic è diretta dal bravo Matthias Kirchler. Lui è un giovane cuoco (classe 1993) originario della Valle Aurina con alle spalle delle belle esperienze in ristoranti di alto livello in Italia e all’estero. È cresciuto nella malga di famiglia dove ha imparato ad allevare gli animali e dove ha maturato la passione per i fornelli. Ama e conosce profondamente la propria terra, fonte preziosa di ingredienti per le sue ricette.
Un menu divertente che cambia ogni giorno
Con i prodotti della Val Pusteria, Matthias realizza piatti attuali, gustosi, piacevoli anche esteticamente, che narrano la tradizione della vallata con grande personalità. Ogni giorno ai clienti dell’albergo – e anche agli esterni – vengono proposti due menu, di cui uno vegetariano, che cambiano quotidianamente, senza troppi schemi prefissati: Matthias si è lanciato nell’impegnativa sfida di servire una cucina da ristorante gourmet a una platea più vasta, quella di un albergo come il Majestic che arriva ad ospitare fino a 160 – 170 persone al giorno.
Gli ambienti delle 6 eleganti stube, tra opere d’arte, tessuti barocchi e panorami
A tavola ci si diverte e in questo anche l’ambiente e il servizio giocano un ruolo importante. Ci si può accomodare in 6 diverse “stube” (stanze), ognuna con il proprio fascino e le proprie caratteristiche.
La Schwemmberger Stube che porta il cognome della nonna, la Grauvogel Stube dedicata all’artista che ha realizzato i quadri in essa esposti, la Barock Stube con tessuti in stile barocco e un antico soffitto risalente al Seicento, la Kloster Stube i cui arredi ricordano quelli dei vecchi monasteri e il Gelber Salon dai caldi colori autunnali: giallo, oro e marrone, la Sommergarden con una grande finestra che guarda il grande giardino.
Un’accoglienza davvero famigliare, come da esempio dei nonni
L’approccio alla clientela di Romy e Rudi
ll bel feeling che i giovani proprietari hanno saputo creare con il loro staff ha come effetto diretto un servizio premuroso e spontaneamente cordiale nei confronti del cliente. Va ricordato che Rudi e Romy sono cresciuti vedendo i nonni coltivare un rapporto particolarmente affabile con la clientela e questo esempio ha condizionato il loro approccio nei confronti dell’ospite.
L’esempio dei nonni come fonte di ispirazione
“I miei nonni – ricorda Romy – avevano iniziato con una struttura semplice e puntavano molto sulla qualità della cucina che curavano personalmente. Era il loro modo per fare stare bene gli ospiti. Avevano poi un rapporto diretto con i clienti, come se li accogliessero in casa piuttosto che in una struttura alberghiera. Non c’era il marketing e non c’erano strategie particolari: i miei nonni erano proprio fatti così. L’effetto è stato che molti di questi clienti sono diventati dei veri amici che tornavano (e tornano) ogni anno. E il nome e la fama dell’hotel, per molto tempo, sono stati divulgati proprio grazie al passaparola dei nostri clienti amici”.
Dettagli di famiglia: Gaby Feichter, la mamma, ha la regia della Spa e si occupa di tutto ciò che riguarda questioni di salute, bellezza e consapevolezza nutrizionale. Romy e Rudi hanno altri due fratelli, Robert e Ruth, impegnati nell’altro hotel di famiglia acquisito di recente. È il Schönblick che si trova sempre a Riscone, famoso per aver ospitato in passato i ritiri di squadre di Serie A come l’Inter e la Lazio (ai tempi di Nesta, Crespo, ecc.)
Le camere e le suite, lusso ed eleganza in diversi stili
Il Majestic Hotel & Spa Resort dispone di varie tipologie di camere, dalle singole alle suite ampie ed esclusive. Ognuna è arredata in modo originale spaziando dal tradizionale al moderno. La “Majestic Suite” ad esempio è pensata per le famiglie (fino a 6 persone) che cercano un lussuoso ambiente di design, mentre per la “Suite 112 con Jacuzzi” sono state scelte architetture più legate allo stile alpino.
Le nostre dritte sul Majestic Hotel & Spa Resort
Chi vuole scattare delle foto per fare invidia agli amici a casa salga nella zona del laghetto e lasciandolo alle spalle faccia qualche passo sino alla siepe che delimita la zona adults only: da lì con un solo sguardo si ammirano il parco del Majestic con la piscina e sullo sfondo Plan de Corones.
Se amate la cucina e in particolare gli ingredienti vegetali approfittate delle visite al giardino accompagnati dallo stesso chef che vi illustrerà le diverse tipologie di ortaggi e frutti che coltiva (più di 160 specie!).
Non perdevi una sauna al tramonto nella Outdoor Event Sauna, un’esperienza rilassante di grande suggestione.
